FOOD カンボジアでのフードバンクの活動を振り返って
カンボジアでフードバンクの活動をしていた際の葛藤。ジャーナリスト・井出留美さんの「100%の理想論ではなく、10%でもいいから行動に移す」という言葉に、改めて振り返ってみて感じたことをお話します。
カンボジア
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FOOD カンボジアで見つけたエコ＆エシカルなレストラン （Kinin）
カンボジア在住4年目の私が本当におすすめしたいカフェkinin。カンボジアの自然やクメールの伝統を活かし、メニューもクメール料理、洋食、そしてクメールフュージョン料理を楽しむことができます。エコ・脱プラにも取り組んでいます。カフェ内で植物を購入できるのもうれしい！
TRAVEL カンボジア秘境、ロンサレム島へ(Koh Rong Samloem Trip)
カンボジアの秘境、ロンサレム島。青く澄んだビーチと白い砂浜がどこまでも続いていて、時間を忘れてしまうほど美しい島で2泊3日の旅をしてきました。都会から離れ、海風に吹かれながらゆったりとした島時間が流れるこの離島で過ごした時間の記録です。
FOOD 天然ミネラルの宝庫カンボジアのココナッツウォーター
常夏のカンボジアで毎日元気に美しく過ごすためのナチュラルドリンク「ココナッツウォーター」。カンボジアでは水分補給や健康維持のために天然のココナッツウォーターが飲まれています。
TRAVEL カンボジアの海で週末リトリート旅行
カンボジアのリゾート・ケップ(Kep)へ週末リトリート旅行へ
ゆったりとした時間が流れる東南アジア・カンボジア。
首都プノンペンでの生活も3年目に突入し、おかげさまで仕事も忙しく、慌ただしい日々を過ごしています。
プノ...
TRAVEL エコ＆ラグジュアリーなホテルで過ごす休日｜プノンペンおすすめホテル
カンボジアで生活を始めてから、早いものでおよそ3年が経ちました。
今日は、週末小旅行＆リトリートにぴったりなおすすめホテル「The Balé Phnom Penh」を紹介したいと思います。
忙しい日々にリフレッシュしたい時、心...
FOOD カンボジアスーパーマーケット事情｜オーガニック食品市場について
2019年からカンボジアのプノンペンで生活を送っています。
今日は、現地在住日本人の視点から、「カンボジアのスーパーマーケットで買うことのできるオーガニック食品」について紹介します。
オーガニック野菜を入手できる手段としては、...