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カンボジアでのフードバンクの活動を振り返って

カンボジアでフードバンクの活動をしていた際の葛藤。ジャーナリスト・井出留美さんの「100%の理想論ではなく、10%でもいいから行動に移す」という言葉に、改めて振り返ってみて感じたことをお話します。
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カンボジアで見つけたエコ&エシカルなレストラン (Kinin)

カンボジア在住4年目の私が本当におすすめしたいカフェkinin。カンボジアの自然やクメールの伝統を活かし、メニューもクメール料理、洋食、そしてクメールフュージョン料理を楽しむことができます。エコ・脱プラにも取り組んでいます。カフェ内で植物を購入できるのもうれしい!
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天然ミネラルの宝庫カンボジアのココナッツウォーター

常夏のカンボジアで毎日元気に美しく過ごすためのナチュラルドリンク「ココナッツウォーター」。カンボジアでは水分補給や健康維持のために天然のココナッツウォーターが飲まれています。
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カンボジアスーパーマーケット事情|オーガニック食品市場について

2019年からカンボジアのプノンペンで生活を送っています。 今日は、現地在住日本人の視点から、「カンボジアのスーパーマーケットで買うことのできるオーガニック食品」について紹介します。 オーガニック野菜を入手できる手段としては、...